INDICE

Introduzione, di Francesco Jori e Tiziano Vecchiato

Prefazione. Li dava ai suoi discepoli perché li distribuissero, di mons. Claudio Cipolla

Le Cucine economiche popolari: laboratorio di cittadinanza, di Tiziano Vecchiato

Un patrimonio prezioso, di don Luca Facco e suor Albina Zandonà

Una storia lunga 140 anni, di Francesco Jori

Le Cucine raccontate da chi le ha vissute, Interviste di Silvia Sguotti 

La Chiesa padovana, un dna con gli ultimi, di Francesco Jori 

Padova 800, luogo di solidarietà, di Francesco Jori 

Padova: vecchie e nuove povertà, di Enzo Pace

Aprirsi ai giovani

La parola ai numeri, di Cinzia Canali e Silvia Sguotti

Documentazione fotografica

Bibliografia

Autori